Recetas de pollo
Alambre de pollo
Para que deleite a su familia le traemos una deliciosa receta que solo combina sabor, nutrición y variedad. Se trata del alambre de pollo, un exquisito platillo originario del Estado de México.
- 25 Minutos
- 511 Calorias
- Baja
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Ingredientes (para 5 personas):
- 1500 gramos pechuga de pollo en tiras
- 1 pieza cebolla rebanada
- 80 gramos queso oaxaca deshebrado
- 1 cucharadita salsa inglesa
- 1 cucharadita salsa de soya
- 1 cucharada pimienta negra
Preparación
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1.
Paso 1
Como primer paso, sofría el tocino en una plancha o en un wok. Utilice fuego medio.
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2.
Paso 2
Enseguida agregue pollo y deje cocinar por 10 minutos revolviendo periódicamente; sazone con la pimienta y la sal.
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3.
Paso 3
Pasado este tiempo, mezcle el chile y continúe, calentando por dos minutos, incorpore la cebolla y sazone con al salsa inglesa y la de soya: siga calentando un minuto más.
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4.
Paso 4
Finalmente, cubra con el queso y sirva sobre tortillas de harina calientitas. Acompañe este suculento platillo con el toque picosito de salsa pico de gallo.
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