Muslos a la portuguesa, receta fácil para hacer en casa

El pollo es una opción muy popular últimamente a la hora de botanear, es muy común encontrarlo en diferentes preparaciones y platillos, por eso te compartimos esta deliciosa receta muy fácil de hacer para que disfrutes de un rico snack en casa. Esta receta es para 4 porciones y su grado de dificultad es bajo.

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Ingredientes para hacer muslos a la portuguesa:

• 4 muslos de pollo
• 4 dientes de ajo picados
• 1 cucharada de paprika
• 4 cucharada de soja
• 200 mililitros de jugo de naranja.
• aceite para freír
• 2 varas de apio
• 2 zanahorias medianas
• perejil, sal y pimienta al gusto.

Modo de preparación:

1. En un bowl los suficientemente grande, dej remojando las cuatro piezas de pollo, una vez que lo tengas sin piel, pinchalos con un tenedor para crearles pequeños orificios a lo largo de la pieza,  vacía el jugo de naranja y las salsa soja y deja reposar por 20 minutos.
2. Lava bien tus verduras, una vez que estén secas, cortalas en bastones y reserva.
3. Calienta el aceite a fuego alto en un sartén, agrega el ajo finamente picado y espera a que este dore sin quemarse, una vez que lo tengas listo retira y resérvalo, después de esto puedes  agregar el pollo a fuego medio bajo, déjalo freír por diez minutos por lado.
4. Para servir, acomoda tus piezas de pollo en tu plato favorito y con ayuda de la cuchara, remoja con el jugo de naranja y la soja, con una cucharada es más que suficiente para mantenerlo hidratado.
5. Agrega las varas de zanahoria y apio al costado del pollo al momento de servir y disfruta.

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Tips para esta receta:

• Puedes acompañar de un aderezo o tu dip favorito.
• Acompaña esta receta con papas a la francesa.
• Puedes agregar salsa picante para mejorar el sabor.

Mantente saludable alimentandote sanamente.