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Gourmet

Postre de fresas con galletas Marías para la cena navideña

Prueba este delicioso postre de galletas marías y fresas, la receta más fácil para enamorar a la familia en la cena navideña, muy fácil de hacer y sin horno  

Por Alma García

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Este delicioso postre frio, es una gran opción fácil de preparar en pocos pasos, la mejor parte es que puedes prepararlo sin horno y con pocos ingredientes, la combinación de fresa, con galletas marías, esta receta volverá locos a todos, sin duda una gran opción para la cena navideña. Esta receta es para 8 porciones y su grado de dificultad es bajo.

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Ingredientes para hacer postre de fresas y galletas marías:

  • 450 gramos de galletas marías
  • 25 gramos de mantequilla sin sal
  • 2 tazas de fresas
  • ½ limón
  • 1 lata de leche condensada
  • 2 latas de leche evaporada
  • 200 gramos de queso crema
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 taza de nuez

Modo de preparación:

  1. Lava y desinfecta las fresas, déjalas reposar en la solución desinfectante durante 15 minutos y después retira el tallo y córtalas en cuadros pequeños.
  2. Vacía en la licuadora la leche condensada, la leche evaporada, el queso crema y el jugo de medio limón y licua todo hasta integrar los ingredientes, agrega después la esencia de vainilla y mezcla.
  3. Licua 150 gramos de galletas maría hasta volverlas polvo y una vez listas vacíalas al fondo de un refractario o molde  amplio, derrite la mantequilla en un sartén a fuego bajo y cuando esté liquida vacía a las galletas, mezcla hasta obtener una consistencia de arena mojada y esparce por todo el fondo del molde.
  4. Refrigera durante 10 minutos y retira del refri, vacía una capa de la mezcla de la licuadora y decora con fresas y nueces troceadas, después agrega una capa de galletas marías hasta cubrir toda la superficie y repite el proceso varias veces hasta terminar.
  5. Refrigera durante 2 horas y cuando pase este tiempo ya estará listo para disfrutar.

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Tips para esta receta: 

  • Puedes prepararlo en moldes individuales.
  • Para decorar este postre puedes espolvorear azúcar morena
  • También puedes decorar con medias fresas y trozos de nuez.

¡Disfruta este postre con toda tu familia!

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