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Salud

¿Cuál es la mejor forma de consumir la avena para perder peso?

La avena contiene propiedades que ayudan a bajar de peso por lo que se recomienda consumirla frecuentemente

Por Juan Leyva

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La avena es uno de los alimentos más recomendados para cuando se quiere adelgazar. Tienen un alto contenido de beta-glutenos que elevan las defensas y combaten las grasas. 

Los beta-glutenos ayudan a modificar la respuesta biológica, ayuda a proveer minerales, proteínas, vitaminas, fibra e hidratos de carbono. 

De acuerdo a un estudio publicado en la Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, un grano de avena puede contener entre 4 y 5.5% de beta-glucanos. 

De acuerdo al estudio, el consumo de tres gramos al día de beta-gluteno y el consumo de una dieta baja en grasa saturada y colesterol ayuda a bajar de peso y riesgo de enfermedad coronaria

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Como preparar la avena para bajar de peso 

Existen diversas maneras en las que se puede consumir la avena para bajar de peso. Entre las más populares se encuentran las siguientes: 

Agua de avena. El  agua de avena es una de las maneras más efectivas para bajar de peso. Para prepararla debes poner media taza de avena en un litro de agua y mezclar en la batidora o en la licuadora hasta que quede una consistencia líquida. 

Se recomienda beber uno o dos vasos de agua de avena todas las mañanas y consumir otro a la hora del almuerzo. 

Avena con miel y canela. Se pone a cocinar la avena con agua y canela, ya que se tenga la mezcla se debe agregar un poco de miel. Aunque es ideal para el desayuno se puede consumir a cualquier hora del día, solo debes tener cuidado de no excederte con la miel. 

A la mezcla anterior puedes agregarle una mezcla de frutos rojos lo que aumenta la cantidad de fibra y vitaminas. 

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